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Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Torta de Leite ninho com chocolate de maneira prática, opção perfeita pra você preparar em casa e servir na sobremesa, certamente todos os seus amigos e familiares vão adorar. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, não esqueça de compartilhar a sua opinião de como ficou a receita, através dos comentários na página.
Ingredientes
Massa da torta
- 1 pacote e meio de bolacha Maisena
- 4 colheres de manteiga sem sal
Recheio da torta
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Meia xícara de leite em pó
Modo de Preparo
Coloque todas as bolachas Maisena no liquidificador ou processador e bata até virar uma farofa. Derreta a manteiga e acrescente na farofa.
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Depois misture bem até criar uma massa homogênea. Coloque massa em uma forma de fundo removível, vá apertando bem o fundo e as laterais para ficar bem grudadinho.
Leve ao forno à 180 ºC e deixe a massa até dourar, tudo depende da potência do seu forno.
Enquanto isso, faça o recheio:
É uma espécie de brigadeiro de leite ninho, coloque o leite condensado, o leite em pó e a manteiga na panela e mexa até ficar cremoso e desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e prepare a cobertura.
A cobertura você pode fazer de ganache. Só derreter chocolate ao leite no micro-ondas e depois ir acrescentando creme de leite aos poucos e misture bem.
Depois basta montar a torta, coloque o recheio na massa e a cobertura. Deixe na geladeira entre 1 e 2 horas. Depois é só servir, fica uma delícia!