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Que tal preparar um Manjar Branco com Ameixa de maneira prática? é uma ótima sugestão pra você servir na sua sobremesa, eu tenho certeza que todos os seus amigos e familiares vão adorar. Confira abaixo o passo a passo e mãos à obra, não esqueça de compartilhar a sua opinião conosco, através dos comentários na página.
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INGREDIENTES
MASSA
- 1/2 litro de leite
- 4 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 200ml de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 100g de ameixas pretas picadas
CALDO
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de água
- 30 ameixas pretas
MODO DE PREPARO
MASSA
Com a panela fora do fogo, misture os seguintes ingredientes: leite de coco, leite condensado e açúcar. Quando tiver tudo bem misturado, leve ao fogo baixo até levantar fervura e engrossar.
Quando levantar a fervura, deixe cozinhando por mais 3 minutos. Desligue o fogo.
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Pegue uma forma, molhe ela com água gelada e despeje essa massa e deixa ela esfriar por 30 minutos.
Leve a geladeira por 1 hora ou até que fique bem firme.
CALDA
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo para caramelizar. Acrescente água e as ameixas e mexa por 20 minutos ou até formar uma calda grossa. Quando ela estiver fria, decore o manjar com ela.
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