Bolo Inglês super macio (Receita maravilhosa)

Nessa matéria você vai aprender a fazer o famoso Bolo Inglês, trata-se de uma receita muito tradicional em nosso País, e você pode fazer de maneira simples, o resultado? Todos vão adorar o sabor. Veja abaixo a lista de ingredientes que iremos utilizar e o passo a passo, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou, adoramos receber o feedback de todos nossos leitores.

Ingredientes:

  • 1 xícara (de chá) de açúcar
  • 4 ovos (claras em neve)
  • 150g de margarina
  • 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
  • 1 lata de creme de leite (com o soro)
  • 1 colher (de sopa) cheia de fermento em pó
  • Frutas cristalizadas

Modo de preparo:

Bater na batedeira as claras, acrescentar as gemas, o açúcar, a margarina, a farinha, o creme de leite e o fermento em pó.

À parte deixar de molho no licor de cacau ou rum, frutas cristalizadas picadinhas e uva passa (mais ou menos durante 2 horas).

À seguir escorra em uma peneira e misture à massa. Assar em forma redonda grande, de pudim ou bolo ou a forma que preferir. Asse em forno moderado e não unte a forma.